RESTAURANT LE BOULEVARD

MENU 20.00 €


ENTRÉES

 CALAMARS ET MOULES PERSILLÉES (SQUID AND MUSSELS IN PERSLEY AND GARLIC)

 SALADE DE CHÈVRE LARDONS (GOATS CHEESE AND SMOKED BACON SALAD)

ASSIETTE DE CHARCUTERIE (PLATE OF COLD, MIXED MEATS)

SAUMON FUMÉ (SMOKED SALMON)

 DUO DE CRUSTACÉS GAMBAS AND SHRIMPS

 6 HUITRES MOYENNES DE L’ÉTANG DE THAU 6 OYSTERS

 DEMI CAMENBERT RÔTI À L’AIL HALF CAMENBERT ROASTED WITH GARLIC

PLATS

 ROUILLE DE CALAMARS À LA SÉTOISE (SQUID STEWED IN TOMATOES AND GARLIC WITH ROUILLE)

CASSOLETTE DU BOULEVARD (CASSEROLE OF THE BOULEVARD : MUSSELS, WHELKS, SHRIMPS)

 BROCHETTE DE BOEUF (SKEWER OF BEEF)

 BAVETTE À L’ÉCHALOTE (BEEF SKIRT WITH SHALLOTS SAUCE)

CONFIT DE CANARD (DUCK CONFIT)

 POULE FAÇON COQ AU VIN (COQ AU VIN)

 BROCHETTES DE CALAMARS (GÉANTS SKEWER OF SQUID)

DESSERT OU FROMAGE

(DESSERT AND CHEESE)